Allgemeine Informationen Wintersemester 2022/23 Bild durch Klicken auf

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Inhaltsverzeichnis Seite Department für Ernährungswissenschaften U:account – Zugang zu den IT-Services der Universität Wien Eudoram Eudoram – WLAN der Universität Wien 5 10 12 u:space 14 u:card 16 unet-Mailadresse – Webmail der Universität Wien 18 u:find - Vorlesungsverzeichnis 22 ECTS-Punkte 25

Inhaltsverzeichnis Seite Lehrveranstaltungsarten 26 Lehrveranstaltungsformate 29 Covid-19 Hygiene- und Verhaltensregeln 35 Anmeldung zu nicht prüfungsimmanenten Lehrveranstaltungen 38 Anmeldung zu prüfungsimmanenten Lehrveranstaltungen mit Punktevergabe x 41 Informationen zu Prüfungen 43 Prüfungskalender 49 Lernplattform „moodle“ 51

Inhaltsverzeichnis Seite Weitere Informationen und Links 53

Department für Ernährungswissenschaften 1090 Wien, Josef-Holaubek-Platz 2, UZA II, Tel.nr.: 43 1 4277 549 01 Bild durch Klicken auf Symbol hinzufügen Homepage: https://nutrition.univie.ac.at

Leitung des Departments für Ernährungswissenschaften: Univ.-Prof. Dr. Jürgen König Univ.-Prof. Mag. Dr. Karl-Heinz Wagner Seite 6

Studienprogrammleitung: verantwortlich für alle Studienangelegenheiten: Abwicklung und Planung der Lehrveranstaltungen Ass.-Prof. Dr. Petra Rust Assoz.-Prof. Dr. Paed. Claudia Maria Angele https://ssc-lebenswissenschaften.univie.ac.at/ernaehrungswissenschaften/studienprogrammleitung/ Seite 7

StudienServiceCenter Lebenswissenschaften: 1090 Wien, Josef-Holaubek-Platz 2 - UZAII, Raum 2 C 323 [email protected] https://ssc-lebenswissenschaften.univie.ac.at/ernaehrungswissenschaften/ Sekretariat: Doris Sachata 1090 Wien, Josef-Holaubek-Platz 2 , UZAII, Raum 2 F 503 [email protected] https://nutrition.univie.ac.at/ueber-uns/sekretariat/ Studienassistenz: Lea Reiter, Hannah Schnopfhagen und Petra Zeilinger [email protected] Der gesamte elektronische Schriftverkehr mit der Universität Wien MUSS aus Datenschutzgründen über die u:net-Adresse ([email protected]) geführt werden! Seite 8

Alle Curricula und Studienpläne der Ernährungswissenschaften finden Sie auf der Departments-Homepage, unter Downloads und auf der Seite des StudienServiceCenters. 6 Semester 4 Semester 6 Semester Master Master [Version [Version 2019] 2019] Bachelor Bachelor [Version [Version 2013] 2013] Doktorat Doktorat neu neu 6 Semester (PhD) (PhD) Master Master Lehramt Lehramt 4 Semester Bachelor Bachelor Lehramt Lehramt 8 Semester [Version [Version 2014] 2014] [Version [Version 2016] 2016] https://nutrition.univie.ac.at/studium/, https://nutrition.univie.ac.at/downloads/ und https://ssc-lebenswissenschaften.univie.ac.at/ernaehrungswissenschaften/ Seite 9

u:account Zugang zu den IT-Services der Universität Wien https://zid.univie.ac.at/uaccount/ Seite 10

u:account Um den Antrag auf Zulassung zum Studium abzuschließen, haben Sie bereits Ihren persönlichen u:account angelegt. Dieser besteht aus u:account-UserID und u:account-Passwort und ist Ihr persönlicher Zugang zu den IT-Services der Universität Wien. https://zid.univie.ac.at/uaccount/ Seite 11

eudoram WLAN der Universität Wien https://zid.univie.ac.at/wlan/ Seite 12

eudoram Um das WLAN nutzen zu können, loggen Sie sich in das WLAN der Universität Wien ein. Auf den Internetseiten des Zentralen Informatikdienstes (ZID) finden Sie die Anleitungen zur Installation und Nutzung. https://zid.univie.ac.at/wlan/anleitungen/ Seite 13

u:space https://uspace.univie.ac.at Seite 14

u:space: In u:space finden Sie z.B. eine Übersicht über Ihre Prüfungsleistungen (Prüfungspass), eine Übersicht über alle Lehrveranstaltungen und Prüfungen, für die Sie sich angemeldet haben (Anmeldeübersicht), Informationen zum Studienbeitrag (Studien/ÖH-Beitrag) sowie persönliche Dokumente wie die Inskriptionsbestätigung Seite 15

u:card: Studierendenausweis https://ucard.univie.ac.at/studierende/ Seite 16

u:card Bestellen können Sie ihre u:card über u:space unter “Persönliches – meine u:card“. Die u:card wird dann an die angegebene Zustelladresse versendet. Die u:ccard ist der Studierendenausweis der Universität Wien. Sie ist erst nach der Validierung an einem u:card-Terminal gültig. ( Standorte der u:card-Terminals) Bei Prüfungen müssen Sie sich mit einem Studierenden-/ Lichtbildausweis ausweisen können. https://ucard.univie.ac.at/studiere nde/ Seite 17

Webmail E-Mail-Kommunikation https://www.univie.ac.at/ZID/webmail/ Seite 18

Webmail: Studierende erhalten eine persönliche Mail-Adresse, welche sich wie folgt zusammensetzt: [email protected] Die Mailnachrichten können von den Studierenden mittels u:account-UserID und u:account-Passwort unter https://www.univie.ac.at/ZID/webmail/ abgerufen werden. Seite 19

Mailverkehr mit der Universität Wien: . Wichtige Informationen werden via E-Mail ausschließlich an Ihre u:net-Adresse versendet! Kontrollieren Sie regelmäßig Ihr Postfach – Ihnen entgehen sonst wichtige Mitteilungen der Universität Wien. Der gesamte elektronische Schriftverkehr mit der Universität Wien MUSS aus Datenschutzgründen über die u:net-Adresse geführt werden! E-Mails von anderen Mailadressen werden aus Datenschutzgründen nicht bearbeitet!!! Wenn Sie zu Ihrer u:net-Adresse eine Weiterleitung einrichten, können Nachrichten verloren gehen. Wenn Sie bei einer weitergeleiteten Mail auf „antworten“ klicken, kommt Seite 20 die Mail unter Umständen NICHT von Ihrer u:net-Adresse und wird dann

Tipps für die E-Mail-Kommunikation : . Überlegen Sie wer für Ihre Frage zuständig ist. Fragen zur Vorlesung/Übung - Lehrende kontaktieren Wählen Sie einen aussagekräftigen Betreff. z.B. 330008 VO Ernährungslehre – Frage zur Prüfung Formulieren Sie Ihre Frage klar, deutlich, freundlich und vergessen Sie nicht auf die E-Mail-Etikette (Anrede u.s.w.) Bitte senden Sie keine Mails mit gleichem Inhalt an mehrere Stellen, das verzögert die Antwort unnötig. Seite 21

u:find – Online-Vorlesungsverzeichnis Informationen zu Vorlesungen/Übungen/Seminaren sowie Prüfungen https://ufind.univie.ac.at/de/index.html Seite 22

u:find – Suche: Im Online-Vorlesungsverzeichnis ist die Suche nach Lehrveranstaltungsnummer Lehrveranstaltungsname oder Name des Lehrenden möglich sowie die Suche aller Lehrveranstaltung der Studienprogrammleitung Ernährungswissenschaften (SPL33) https://ufind.univie.ac.at/de/index.ht ml Seite 23

Informationen in u:find: In u:find/ Vorlesungsverzeichnis finden Sie sämtliche Informationen betreffend der Lehrveranstaltung sowie der Prüfung. Name und Nummer der Lehrveranstaltung Lehrveranstaltungs- und Prüfungstermine Namen der Lehrenden Ziele, Inhalte und Methode der Lehrveranstaltung Art der Leistungskontrolle und erlaubte Hilfsmittel Mindestanforderungen und Beurteilungsmaßstab Prüfungsstoff Literatur Seite 24

Was bedeuten ECTS-Punkte? 1 ECTS-Punkt 25 Echtstunden Der gesamte Arbeitsaufwand, der zum erfolgreichen Abschluss der Lehrveranstaltung führt, setzt sich zusammen aus: Präsenz in der Lehrveranstaltung ( Kontaktstunden) vor- und nachbereitende Arbeiten für die Lehrveranstaltung (Absolvierung von Lernpfaden, Lesen von Begleitmaterialien oder Publikationen, Studium von Videos, Präsentationen, usw.) Prüfungsvorbereitung Absolvierung schriftlicher bzw. mündlicher Prüfungen Für eine 3-stündige Lehrveranstaltung, die mit 5 ECTS-Punkten bewertet ist, beträgt der Arbeitsaufwand insgesamt 125 Stunden, davon sind 45 Kontakteinheiten, und ca. 80 Stunden Arbeit außerhalb der Lehrveranstaltung. Unser Semester hat 15 Semesterwochen - d.h., dass ca. 5,3 Stunden pro Woche zusätzlich zur Präsenz in Selbststudium, Lernen, Vorbereitungen usw. investiert werden müssen. Beispiel Vorlesung Ernährungslehre Angewandt und Multidisziplinär (ELAM): 8 Semesterwochen – 4,5h Präsenz und ca. 10h pro Woche zusätzlich zur Präsenz in Selbststudium (Lernen, Lernpfade, ) Seite 25

Lehrveranstaltungsarten https://satzung.univie.ac.at/studienrecht/ Seite 26

Lehrveranstaltungsarten: . Für „nicht prüfungsimmanente Lehrveranstaltungen“, z.B. Vorlesungen (VO) ist die Anmeldung nicht verpflichtend. Die Registrierung zur Lehrveranstaltung (LV) wird dringend empfohlen, um Zugang zur e-Learning Plattform „Moodle“ mit den Lernunterlagen zu bekommen! Bei Vorlesungen wird die Leistung mittels im Anschluss an die Lehrveranstaltung stattfindende Prüfung bewertet. Hierzu ist eine separate Anmeldung erforderlich. Seite 27

Lehrveranstaltungsarten: .Bei „prüfungsimmanente Lehrveranstaltungen“, z.B. Seminaren (SE), Übungen (UE), VO SE und VO UE ist Anwesenheitspflicht. Die Anmeldung zu diesen Lehrveranstaltungen ist verpflichtend, da sie gleichzeitig auch die Anmeldung zur Beurteilung/Prüfung ist. Die prüfungsimmanente Lehrveranstaltung stellt einen Prüfungsvorgang dar, der sich über die gesamte Dauer der Lehrveranstaltung erstreckt und mindestens zwei mündlich oder schriftlich zu erbringende Teilleistungen beinhaltet. Abmeldungen sind nur innerhalb der vorgegebenen Abmeldefristen möglich (danach nur mit Nachweis eines triftigen Grundes). Angemeldete Studierende, welche nicht zur ersten Einheit der prüfungsimmanenten LV erscheinen, verlieren ihren Platz! http://satzung.univie.ac.at/studienrecht/) weitere Details unter „u:space – Online-Anmeldesystem“ Seite 28

Lehrveranstaltungs-Formate https://studieren.univie.ac.at/lernen-pruefen/ Seite 29

Wie erfahren Sie das Lehrveranstaltungsformat? Checken Sie auf u:find, wie die Lehrveranstaltung (das Gleiche gilt auch für Prüfungen) abgehalten wird. Überprüfen Sie auf u:space, ob Sie für die Lehrveranstaltung/Prüfung angemeldet sind. Prüfen Sie in Ihrem Webmail-Account und in Moodle, ob es kurzfristige Änderungen zu der Lehrveranstaltung/Prüfung gibt. Seite 30

Vor-Ort-Lehre/Vor–Ort-Studieren: . Die Vor-Ort-Lehre umfasst die Durchführung von Lehrveranstaltungen (Seminare, Übungen, Praktika) in den Räumlichkeiten der Universität. Vor der Lehrveranstaltung: Beachten Sie bitte die aktuell gültigen Coronaregeln. Bei Lehrveranstaltungen vor Ort kann es erforderlich sein, in Moodle bekanntzugeben, dass Sie vor Ort teilnehmen möchten. Vergessen Sie nicht, Ihre FFP2-Maske, falls notwendig - den Nachweis gemäß der aktuell gültigen Coronaregeln. https://studieren.univie.ac.at/lernen-pruefen/vor-ort-studieren/ Seite 31

Vor-Ort-Lehre/Vor–Ort-Studieren: Im Hörsaal: Kommen Sie mit einer COVID-Infektion, auch wenn diese symptomlos ist, nicht an die Universität. Tragen Sie eine FFP2-Maske/Mund-Nasen-Schutz entsprechend der aktuell gültigen Coronaregeln. Beachten Sie die Sicherheitshinweise wie Mindestabstand, Hygieneregeln, . https://studieren.univie.ac.at/lernen-pruefen/vor-ort-studieren/ Seite 32

Digitale-Lehre/Digital-Studieren: Bei der Digitalen Lehre wird die E-Learning-Plalttlform “Moodle“ der Universität zur Abhaltung der Lehrveranstaltung genutzt. https://wiki.univie.ac.at/display/Moodle/FAQs zu Moodle - Studierende Für die Abhaltung der Lehrveranstaltung werden Videokonferenz-Systeme wie z.B. BigBlueButton (BBB) – Anleitung für Studierende - oder Zoom - Anleitung genutzt. Die Lehrveranstaltungen können als: Synchrone (zeitgleich) Kontaktstunden, z.B. in Form einer Videokonferenz, einer virtuellen Sprechstunde oder eines Live-Streams in Kombination mit einem Rückkanal (z.B.: Studierende können via Chat, Forum, . teilnehmen) oder Asynchrone Arbeitsphasen: Breitstellen von (dokumentierten) Präsentationen, Videos, Streams, . über Moodle stattfinden. Seite 33

Hybride-Lehre/Hybrid-Studieren . Eine hybride Lehrveranstaltung ist eine Kombination von Vor-Ort-Lehre/Vor-Ort Studieren und Digitaler-Lehre/Digital-Studieren. Synchrones (zeitgleiches) Setting: Ein Teil der Studierenden nimmt im Hörsaal teil, während die restliche Gruppe digital live zugeschaltet ist (z.B. via Videokonferenztool). Blended Learning: Studierende werden in Gruppen eingeteilt, die die Lehrveranstaltung alternierend vor Ort besuchen. Die Gruppe, die nicht vor Ort ist, bearbeitet zeitversetzt digitale Inhalte. Oder Studierende können freiwillig vor Ort teilnehmen, während alle Studierenden digitale Materialien zum Selbststudium erhalten. x Seite 34

COVID-19 Hygiene- und Verhaltensregeln – Vor Ort Studieren https://www.univie.ac.at/ueber-uns/weitere-informationen/coronavirus/ Seite 35

https://www.univie.ac.at/ueber-uns/weitere-informationen/coronavirus/ Seite 36

Anmeldung zu Lehrveranstaltungen und Prüfungen https://studieren.univie.ac.at/anmeldung-zu-lehrveranstaltungenpruefungen/ https://uspace.univie.ac.at/web/studium/videos Seite 37

Anmeldung zu nicht prüfungsimmanenten Lehrveranstaltungen: Auf u:space finden Sie unter dem Menüpunkt “Studium“ den Prüfungspass. Hier sehen Sie, welche Lehrveranstaltungen Sie bereits absolviert haben, welche Sie noch absolvieren müssen und welche Voraussetzungen dafür erforderlich sind. Wenn Sie bei der Lehrveranstaltung auf das Buch-Icon ( ) klicken, werden Sie in u:find zu den entsprechenden Lehrveranstaltungen weitergeleitet. (Alternativ können Sie auch gleich direkt in u:find nach der Lehrveranstaltung suchen.) In u:find klicken Sie auf „ „ und werden wieder zu u:space weitergeleitet. Dort klickt man auf den Veranstaltungstitel und wählt das Studium aus, dem die Lehrveranstaltung zugeordnet werden soll. Anschließend kann man sich mit „anmelden“ für die Lehrveranstaltung anmelden und hat Zugang zu dem Moodle-Kurs der Lehrveranstaltung. Das grüne Häkchen und der Status „Angemeldet“ zeigen, dass die Anmeldung erfolgreich war. Auch in der Anmeldeübersicht unter Lehrveranstaltungen in u:space ist die Anmeldung Seite 38

u:space - Anmeldestatus Seite 39

u:space - Anmeldestatus Seite 40

Anmeldung für prüfungsimmanente Lehrveranstaltungen/Übungen mit Punktevergabe: Seite 41

Anmeldung für prüfungsimmanente Lehrveranstaltungen/Übungen mit Punktevergabe: 1000 Punkte pro SPL pro Semester für Lehrveranstaltungen 1000 Punkte pro SPL pro Semester für Prüfungen Die Platzvergabe richtet sich nur nach der Höhe der gesetzten Punkte! Nicht verbrauchte Punkte verfallen. Ausnahme: Haben Sie bei einer LV nur einen Platz auf der Warteliste, verfallen die gesetzten Punkte nicht, sondern werden bei der Anmeldung für diese LV im nächsten Semester, in dem diese angeboten wird, als Bonus zu den gesetzten Punkten angerechnet. Seite 42

Informationen zu Prüfungen https://studieren.univie.ac.at/anmeldung-zu-lehrveranstaltungenpruefungen/ https://uspace.univie.ac.at/web/studium/videos https://satzung.univie.ac.at/studienrecht/ Seite 43

Anmeldung zu Prüfungen: Es werden 4 Prüfungstermine je Vorlesung angeboten (siehe Satzung der Universität Wien §8 (2) ) Im laufenden Semester nach dem Ende der Lehrveranstaltung sowie am Anfang, in der Mitte und am Ende des nächsten Semesters. Die Anmeldung ist ausschließlich während der Anmeldefrist (Im Normalfall beginnend mit 4 Wochen vor der Prüfung bis 1 Woche vor der Prüfung.) möglich und ist für nicht prüfungsimmanente LV verpflichtend. In u:find werden sämtliche Details zur Prüfung (z.B. Prüfungstermine, Ort, Uhrzeit, Datum, erlaubte Hilfsmittel u.s.w.) angezeigt. Der nächste Prüfungstermin ist rot markiert. Durch Klicken auf den roten Prüfungstermin während der Anmeldefrist wird man zu u:space weitergeleitet und kann sich wie bei den Lehrveranstaltungen für die Prüfung anmelden. Wenn Sie die Anmeldung für eine Prüfung versäumt haben und das Anmeldefenster geschlossen ist, gibt es keine Möglichkeit Sie nachträglich für die Prüfung anzumelden. Planen Sie daher Ihre Prüfungen rechtzeitig und halten Sie sich die Prüfungstermine Seite 44 sowie Anmeldefenster evident.

Anmeldebestätigung: Sie erhalten nach ablaufen der Anmeldefrist eine Anmeldebestätigung per Mail an ihre Webmail-Adresse. Seite 45

Abmelden von Prüfungen: Auch die Abmeldung von Prüfungen (bei Verhinderung) ist während der Anmeldefrist (Im Normalfall beginnend mit 4 Wochen vor der Prüfung bis 1 Woche vor der Prüfung) über u:space möglich und verpflichtend. Ein unentschuldigtes Nichterscheinen wird im System vermerkt und verhindert eine Anmeldung für den nächsten Prüfungstermin. Sollten Sie erkranken, senden Sie die Krankmeldung unverzüglich an das Studienservicecenter (SSC) unter [email protected] Seite 46

unerlaubte Hilfsmittel: Im Vorlesungsverzeichnis/u:find finden Sie bei jeder Lehrveranstaltung unter dem Punkt „Art der Leistungskontrolle und erlaubte Hilfsmittel“, falls zutreffend, die erlaubten Hilfsmittel aufgelistet. „Unerlaubte Hilfsmittel“ sind jene, die nicht ausdrücklich erlaubt sind. Darunter fallen z.B. auch betriebsfähige Smartphones und Smartwatches, welche sich während der Prüfung in Reichweite befinden. Wird man beim Einsatz „unerlaubter Hilfsmittel“ erwischt, wird im Sammelzeugnis die Prüfungsleistung als „erschummelt/erschlichen“ eingetragen die SPL (Studienprogrammleitung) informiert und der Prüfungstermin als Antritt gezählt. Weitere Auswirkungen finden Sie unter: https://satzung.univie.ac.at/studienrecht/ Seite 47

Wiederholung einer Prüfung: Eine positiv beurteilte Prüfung kann man bis zu zwölf Monate nach der Ablegung wiederholen. Es zählt immer die Note des letzten Antrittes, auch wenn diese schlechter ist. (siehe UG 2002 – konsolidierte Fassung vom 27.1.2018 . § 77) Negativ beurteilte Prüfungen können dreimal wiederholt werden. Der vierte Prüfungsantritt ist eine kommissionelle Prüfung. Wenn Sie eine kommissionelle Prüfung (4. Prüfungsantritt) absolvieren müssen, kontaktieren Sie bitte rechtzeitig den Lehrveranstaltungsleiter (erster Prüfer*in) damit dieser eine/n Zweitprüfer*in organisieren und bei Bedarf den Prüfungstermin festlegen kann. Melden Sie sich zusätzlich beim SSC für Lebenswissenschaften für die Prüfung an. Seite 48

Prüfungskalender https://nutrition.univie.ac.at/studium/pruefungskalender/ Seite 49

Prüfungskalender: Der Prüfungskalender zeigt sämtliche Prüfungstermine der SPL Ernährungswissenschaften. Achten Sie auf die Vorlesungsnummer, den Titel und das Studienjahr (Semester) und lesen Sie gegebenenfalls in u:find nach, ob die Prüfung ihrem Curriculum zugeordnet ist. Seite 50

Lernplattform „moodle“ https://moodle.univie.ac.at/theme/university boost/login/index.php Seite 51

moodle: Sobald Sie für eine Lehrveranstaltung angemeldet sind, haben Sie Zugriff auf die Lernunterlagen auf der Lernplattform „Moodle“. Seite 52

Informationen und Links: Bitte nutzen Sie als erste Informationsquelle die Internetseiten des Departments für Ernährungswissenschaften und des StudienServiceCenters (SSC) Lebenswissenschaften. Bei technischen Problemen (u.a. mit u:space, moodle u.s.w). wenden Sie sich bitte an den ZID-Helpdesk der Universität Wien unter [email protected] oder Tel.: 01/4277-444. StudienServiceCenter Lebenswissenschaften - https://ssc-lebenswissenschaften.univie.ac.at /ernaehrungswissenschaften/ Curricula/ Studienpläne der Ernährungswissenschaften: https://nutrition.univie.ac.at/studium/ Studienservice und Lehrwesen - https://studieren.univie.ac.at FAQs Ernährungswissenschaften: https://nutrition.univie.ac.at/studium/faqs/ Studienzulassung: https://studieren.univie.ac.at/zulassung/ Die wichtigsten allgemeinen Informationen zum Studium: https://studieren.univie.ac.at Infos bei Fragen zum Thema e-Learning & Streaming: https://zid.univie.ac.at/e-learning/ Seite 53

Informationen und Links: Begriffe ABC der Uni Wien: https://studieren.univie.ac.at/begriffs-abc/ Angebotene Lehrveranstaltungen der Universität Wien – u:find: https://ufind.univie.ac.at/de/index.html Erklärvideos: https://uspace.univie.ac.at/web/gast/videos Web-Services: https://studieren.univie.ac.at/web-services/ Informationen zur Satzung: http://satzung.univie.ac.at/studienrecht/ Informationen zu den letzten Änderung der Satzung: https://studieren.univie.ac.at/aenderungen-im-studienrecht/ Seite 54